Im Profibereich ist es mittlerweile Standard, dass sämtliche Leistungsdaten während eines Spiels erfasst und analysiert werden. So arbeiten wir z.B. mit GPS-Sensoren für eine umfassende Spielanalyse.
Als Stürmer lege ich im Durchschnitt zwischen 10 und 11 km während eines Spiels zurück und komme auf etwa 200 Sprintmeter. Auf anderen Positionen können es sogar mehr sein.
Doch was hat das nun mit der optimalen Ernährung für Fußballer zu tun?